Kochbuch "Schnelle Wildgerichte"

 
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Gesunde und bewusste Ernährung mit Wildküche Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit... mehr
Produktinformationen "Kochbuch "Schnelle Wildgerichte""

Gesunde und bewusste Ernährung mit Wildküche

Eine bewusste, nachhaltige Ernährung mit Produkten aus der Region gewinnt für immer mehr Menschen an Bedeutung. Vor allem Wildfleisch aus der Umgebung vereint all die positiven Aspekte in Sachen Qualität und Gesundheit eines Lebensmittels. Es ist fettarm, enthält keine Medikamenten-Rückstände, keine haltungsbedingten Stresshormone, das Tier hat sich zu 100% natürlich ernährt und ist ebenso aufgewachsen.

Markus Bitzen, Jäger, Wildkoch und erfolgreicher Gastronom, widmet sich in diesem Buch dem schnellen wilden Genuss. Etwas geziele Vorbereitung genügt fast immer, um im Handumdrehen ein wunderbares Wildgericht auf den Teller zu zaubern. Dabei schlägt der Wildspazialist einen weiten Bogen von den Edelteilen bis hin zur Verwertung von Resten und zeigt, wie einfach und lecker sich das Prinzip "from nose to tail" umsetzen lässt.

  • 160 Seiten, 21 x 26 x 1,9 mm, zahlreiche Farbfotos, Hardcover
  • Autor: Markus Bitzen
  • Fotos: Sandra Then
  • Heel Verlag
  • ISBN: 978-3-96664-298-9
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Westho Hundefutter Pure: Fresh Lamb (Lamm mit Kartoffel)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
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Westho Hundefutter Pure: Fresh Beef (Rind mit Kartoffel)
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Die PURE LINE enthält eine Fleischsorte als Monoprotein, frisches Obst, Gemüse, wertvolle Kräuter und Öle und lässt jede Mahlzeit zu einem ganz besonderen Schmaus werden. Rind (63%) mit Kartoffeln Getreidefrei besonders...

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Inhalt 0.5 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
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Die Becher aus der "Wild aus der Region"-Reihe sind perfekt für Ihre Veranstaltung oder auch private Feste an denen Wildbret serviert wird. Servieren Sie Ihren Gästen den passenden Wein oder ein Erfrischungsgetränk zum Rehragout oder...

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Die ca. 60 x 40 cm große Tafel besteht aus 3 mm starkem Polysterol (Kunststoff) und ist mit einer UV-Schutz-Lackierung überzogen. Zwei vorgebohrte Löcher (oben und unten) erleichtern die Anbringung neben der Wildkammer, der Haustür...

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Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 außen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

2,50 € *
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Adhäsiver Aufkleber für Glastüren. Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. Nicht für PKW-Scheiben geeignet. DIN A6 (10,5 x 14,8...

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Auto-Magnettafel-Set "Bei mir gibt's Wild"
Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit ca. 2 Wochen betragen kann! Hier können Sie die Bedienungsanleitung downloaden Z wei hochwertige Auto-Magnettafeln (für die rechte und linke Autotür) mit dem Slogan "Bei mir...

Lieferzeit 14 Werktage

Inhalt 2 Stück (22,45 € * / 1 Stück)
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