Kochbuch "Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen"

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Grill- und Chilli-Saucen: Zutaten, Herstellung & viele Rezepte Es kommt nicht allzu oft vor,... mehr
Produktinformationen "Kochbuch "Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen""

Grill- und Chilli-Saucen: Zutaten, Herstellung & viele Rezepte

Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer Entstehung zu lesen - und seine Kultsaucen selber zuzubereiten. Der Gründer und Inhaber der ersten Hot-Sauce-Manufaktur in Deutschland, auch bekannt unter dem Namen "der Painmaker", verrät seine ganz persönlichen Geheimnisse rund um die ebenso leckeren wie scharfen Saucen und ermöglicht damit seinen unzähligen Fans, dieses breite Repertoire an Grill- und Chillisaucen nachzukochen.

  • Autor: Ralf Nowak
  • Format: 16,3 x 21 x 0,6 cm, 80 Seiten, Softcover, zahlreiche Farbfotos
  • Heel Verlag
  • ISBN: 978-3-86852-684-4
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Grillbuch vom BBQ-World-Champion Oliver Sievers mit einem hochwertigen Jumobo-Steakmesser Männer am Grill sind meist hemdsärmelig, schnörkellos und dabei auch etwas archaisch. Die Leidenschaft zu gegrilltem Fleisch steht dabei...

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Grillweltmeister Oliver Sievers bittet zu Tisch Ein perfekt gegrilltes Steak, köstlich schmelzender Ziegenkäse oder knackig würzigen Spargel vom Grill auf den Tisch zaubern? Ganz einfach und einfach genial - mit den Tipps und...

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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...

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Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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Bio-Fleisch: Wild, das ohne Medikamente oder chemische Zusätze aufgezogen wurde. Zubereitet in einem der modernsten Küchengeräte der Welt, dem Thermomix® – das ist schmackhaftes und gesundes Essen! Ob deftig als Pfefferpotthast vom...

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14,99 € *
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Bestimmungskarte „Die Rinden heimischer und kultivierter Laub- und Nadelbäume im Vergleich“
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Die Rinden von 51 Baum-Arten werden in der Übersicht gezeigt. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht, strapazierfähig, preiswert und vielfältig! So kann die Karte auf Wanderungen, Spaziergängen...

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TIPP!
Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
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Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt dieses Buch einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder. Die...

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Zum Sonderpreis Kommunikation 2019 hat der Deutsche Jagdverband (DJV) diese sehenswerte Broschüre veröffentlicht. Anschaulich werden auf 40 Seiten die facettenreichen Projekte der fünf Haupt- und sechs Sonderpreisgewinner vorgestellt....

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Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“
Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet...

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16,90 € *
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39,90 € * 49,40 € *
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230405
Broschüre "Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...

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Faltblatt "Unsere Greifvögel"
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0,50 € *
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Buch „Wildverwertung praktisch“
Wildverwertung praktisch - Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten Die Jagdausbildung endet mit den Rechtsvorschriften zur Wildbrethygiene und der Versorgung des Wildes. Jäger und Outdoorspezialist Carsten Bothe fängt da an,...

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DJV-Handbuch Jagd 2021
Ausführliche Informationen rund um den DJV und die Jagd in Deutschland und Europa.   Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur und ein Suchwortverzeichnis machen die umfangreichen...

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Anhand der Lernkarten „Ansprechen von Schalenwild“ können sowohl Jungjäger als auch „alte Hasen“ typische Ansprechmerkmale erlernen oder ihr Wissen vertiefen. Das Ansprechen von Wild ist eine der schwierigsten Anforderungen an den...

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25,00 € *
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Buch "Handbuch der Trophäenbearbeitung"
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Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild Diese Praxisbroschüre gibt wichtige Hinweise für das Zurichten von Schalenwildtrophäen, Raubwildbälgen und sonstigen Trophäen. Schrittweises Vorgehen, anschauliche Erläuterungen und...

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17,00 € *
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BLACK FIRE ist ein natürliches Lockmittel für Schwarzwild auf Basis von Buchenholzteer und 100% naturidentischen Duftstoffen. Durch den sehr intensiven Geruch stellt sich eine immer wiederkehrende Lockwirkung ein. BLACK FIRE...

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Inhalt 6 Stück (6,65 € * / 1 Stück)
39,90 € *
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Edelstahl-Grillzange (mit Licht)
Edelstahl-Grillzange (mit Licht)
Für das Grillen in der Dunkelheit und für alle, die beim Grillen ganz genau hinschauen: Die Grillzange mit integrierter, warmweißer LED-Beleuchtung. Besonders praktisch: Das Leuchtelement lässt sich herausnehmen und als kleine...

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29,00 € *
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Wild auf Wild-Edelstahl-Grillspieße (2er Set)
Wild auf Wild-Edelstahl-Grillspieße (2er Set)
Set mit zwei 45 cm langen Edelstahl-Grillspießen mit Wild auf Wild-Logo und praktischer Schiebe-Mechanik, die ein sauberes Lösen des Grillguts vom Spieß ermöglicht. Die Spieße lassen sich leicht reinigen und sind Spülmaschinengeeignet....

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Inhalt 2 Stück (7,45 € * / 1 Stück)
14,90 € *
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Wild auf Wild-Stabfeuerzeug
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Das Stabfeuerzeug mit Wild auf Wild-Logo ist besonders als Grill- und Kaminanzünder geeignet und lässt sich problemlos mit Feuerzeuggas (im Einzelhandel erhältlich) nachfüllen. Natürlich ist es auch zum Starten einer Kanzelheizung gut...

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Universal-Kabelschloss
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Universelles Kabelschloss für alle DÖRR SnapShot Wild- und Überwachungskameras und Kameras anderer Marken mit entsprechenden Ösen und Durchführmöglichkeiten, welches aus einem Sicherungskabel mit einem speziellen 4-Punkte...

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DJV-Service Neuheiten Katalog 2020/2021
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Der DJV-Service Neuheiten Katalog 2020/2021 kostenlos für Sie bestellbar! In diesem Katalog finden Sie auf 28 Seuten alle Neuheiten im DJV-Sortiment.

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Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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Mit “"Bush"” ist die Wildnis, die Natur oder einfach der Wald gemeint. Mit "“Craft"” wird die Kunst bzw. das Handwerk beschrieben. Bushcrafting bezeichnet also die Beschäftigung, Erprobung, Optimierung und Nutzung von (handwerklichen)...

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In dieser Broschüre erläutert der Dachverband der Jäger die Ursachen von Wildschäden, deren Prävention und die Ansprüche von Paarhufern an den Lebensraum Wald. Anhand wildbiologischer Forschungsergebnisse verdeutlicht der DJV, warum...

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Weiterentwicklung der bewährten NIKLAS Altersschätzfächer im DIN A4-Format für die Ausbildung in Jagdschulen, zur persönlichen Vorbereitung auf die Jägerprüfung oder einfach zum Nachschlagen und Weiterbilden. Oftmals wird am erlegten...

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Anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Grafiken, Tabellen und Abbildungen werden Einsteiger mit der Kunst des Haltbarmachens vertraut gemacht. Rund 40 verschiedene Arten von herzhaften Wurstwaren, Trockenfleisch,...

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19,90 € *
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Wildbret erfreut sich steigender Beliebtheit. Was könnte artgerechter sein als das freie Leben in Feld und Wald, welches Fleisch kann gesünder sein als das von Tieren, die sich ausschließlich von den Blättern, Gräsern und Kräutern...

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Kochbuch "Wild grillen"
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Außergewöhnlich köstliche Wild-Rezepte Nachhaltig, fettarm, ohne Stresshormone und Antibiotika und nicht zuletzt: verdammt lecker - das sind die innovativen Wild-Grillrezepte von einem ganz besonderen BBQ-Profi: Tom Heinzle. Ob...

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24,99 € *
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Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
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Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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In einer Jägerinnengarderobe darf eine Fleeceweste nicht fehlen. An milden Tagen ist sie ideal, um den Wind abzuhalten, und bei etwas kühlerem Wetter perfekt unter der Jacke oder über dem Pullover zu tragen. Die schicken...

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Das Tierfund-Kataster ermöglicht erstmals eine bundesweite Erfassung von Wildunfällen und anderen Todfunden. Langfristig können die Daten u.a. zur Entschärfung von Wildunfallschwerpunkten und zur Seuchenprävention genutzt werden. Mit...

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Aufbrech-/Zerwirkhilfe aus Edelstahl
Die ideale Hilfe zum fachgerechten Aufbrechen und Versorgen von Wild. Ermöglicht schnell und einfach hängendes, hygienisches Aufbrechen und Zerwirken. Maße: 65 cm breit, 27 cm hoch, 1 cm stark Material: Edelstahl...

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DJV-Auto-Schonbezug
Mit dem robusten DJV-Auto-Schonbezug schützen Sie Ihre Autositze vor Schmutz und Nässe. Universeller, wasserundurchlässiger Auto-Schonbezug mit gesticktem DJV-Logo. Schmutzresistent und abwaschbar. Seitenteile nicht fixiert, daher auch...

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Taidea Outdoor-Diamant-Messerschärfer
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Funktionalität und Qualität zum Bestpreis! Die SnapShot Limited 5.0 S Wildkamera bietet alle praxisgerechten Funktionen und Merkmale für eine unauffällige und zuverlässige Überwachung bei Tag und bei Nacht: Kompaktes, wetterfestes...

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