Broschüre "Wildfleisch richtig verarbeiten"

 
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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen... mehr
Produktinformationen "Broschüre "Wildfleisch richtig verarbeiten""

Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel

Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe: Neben dem aromatischen Geschmack und der vielseitigen Zubereitung sind das vor allem Regionalität, Frische und Verfügbarkeit. Metzgereien, Forstämter und Jäger bieten heimisches Wildbret aus der Region an.

Wir erklären, worauf es beim Zerwirken und Zerlegen ankommt, geben Tipps für das küchenfertige Verarbeiten und zeigen, wie sich welche Cuts aus den verschiedenen Teilen des Wildbrets schneiden lassen.

  • Format: DIN A5, 28 Seiten

Weitere Informationen gibt es hier:
Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.de
Videos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen Jagdverbandes
Mit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild

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Waidlochauslöser (Ringelhilfe)
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Die ideale Ringelhilfe: zum einfachen Auslösen des Waidlochs. Aufbrechen von Stücken mitten im Revier kann eine heikle Angelegenheit sein. Vor allem bei nass-kaltem Wetter und ungemütlicher Witterung soll es möglichst schnell,...

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Ein wunderschönes Kochbuch! 80 vielseitige Wildrezepte mit selbst gesammelten Köstlichkeiten aus Wald und Wiese. In dem Wildkochbuch der HALALI-Herausgeberin Ilka Dorn zeigt die passionierte Jägerin und ambitionierte Hobbyköchin,...

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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...

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Zerwirkzange mit Ersatzamboss
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Mit den Zahnstocher-Fähnchen können Sie kleine Wild-Happen liebevoll dekorieren und auf den besonderen Genuss von heimischem Wildbret hinweisen. Die Fähnchen sind zu je 50 Stück im Klarsichtbeutel verpackt. Unser Tipp: Nutzen Sie die...

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DJV-Messerschärfer
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Leicht, klein und immer dabei - Nur bei uns zum absoluten Tiefpreis ! Der praktische DJV-Messerschärfer besitzt zwei V-förmig angeordnete Schleifköpfe: Karbid für den Vorabzug Keramik für den Feinschliff Durch die...

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Die Etiketten enthalten Felder für die relevanten und vom Gesetzgeber geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden...

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 außen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

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Wildbret-Poster Niederwild PVC
Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Treibjagd - mit Knoblauch"
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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Treibjagd" gelingt ein spannendes Zusammenspiel zwischen pikant und süßlich. Das Knoblauch-Aroma gibt dem Wildfleisch eine besonderen Note. Gut zum Marinieren und Grillen, aber...

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Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)
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Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 innen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

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Theke Wild auf Wild
Moderne, sehr stabile Theke in elegant geschwungener Form für Veranstaltungen aller Art. Mit individuellem „Wild auf Wild“-Druck. Sticht ins Auge beim Konsumenten, einfach aufzubauen und praktisch zugleich. Auf Wunsch kann die Theke...

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Kochbuch "Zweites Wildkochbuch Oldenburger Münsterland"
Unter dem Motto „Jung und Wild“ hat das Kochbuch-Team mit Dieter und Veronika Evers, Torsten Grothues, Sandra Nowack, Jörg Wolters und Martina Böckermann rund 60 Wildrezepte zusammengestellt.   „Es muss nicht immer der...

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Einwegschürzen (20 Stück)
Hygienisch einwandfrei zerwirken Zahlreiche Fachleute empfehlen Einwegschürzen für das sachgerechte Zerwirken von hochwertigem Wildbret. Die Schürzen sind aus recyclebarem Kunststoff.  75 cm x 130 cm in weiß ...

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Tafel "Wild aus der Region" DIN A2
Tafel "Wild aus der Region" (DIN A2)
Die ca. 60 x 40 cm große Tafel besteht aus 3 mm starkem Polysterol (Kunststoff) und ist mit einer UV-Schutz-Lackierung überzogen. Zwei vorgebohrte Löcher (oben und unten) erleichtern die Anbringung neben der Wildkammer, der Haustür...

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Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem...

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2,50 € *
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Wild auf Wild - Wilde Würze "Blatt-Zeit - mediterran"
Wild auf Wild - Wilde Würze "Blatt-Zeit - mediterran"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! In der "Blatt-Zeit" wird es mediterran: Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte. Die Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich...

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5,50 € * 6,90 € *
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Aufkleber "Wild auf Wild" 10 cm
Aufkleber "Wild auf Wild" 10 cm
Das Logo der Wildbret-Kampagne als Aufkleber. Sie sind Jäger und verkaufen Wildbret? Dann zeigen Sie das! Den Aufkleber können Sie am Auto anbringen, am Hochstand, am Briefkasten oder an der Eingangstür. Wo auch immer Sie Werbung...

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ab 0,40 € *
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Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine schöne Schärfe....

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5,50 € * 6,90 € *
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131217
Durchschreibeblock zur Rückverfolgbarkeit "Wild aus der Region"
Bei der Abgabe von Wildbret an Verarbeitungsbetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel (u.a. auch Gaststätten und Metzgereien) fordert die EU-Durchführungsverordnung 931/2011 einen schriftlichen Nachweis zur Rückverfolgbarkeit....

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2,50 € *
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Vakuumbeutel Gr. L - 30x50cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks-...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

29,90 € * 31,90 € *
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131220
Becher "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Becher aus der "Wild aus der Region"-Reihe sind perfekt für Ihre Veranstaltung oder auch private Feste an denen Wildbret serviert wird. Servieren Sie Ihren Gästen den passenden Wein oder ein Erfrischungsgetränk zum Rehragout oder...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

7,90 € *
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110570
Vakuumbeutel Gr. M - 25x35cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks-...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

19,90 € * 21,90 € *
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110699
Schneidbrett mit Saftrille grün
Auf dem grünen Profi-Schneidbrett können auch größere Stücke Wildbret hygienisch einwandfrei zerwirkt werden. Das grüne Brett ist aus Gastronomie-Kunststoff und kann auch bei höheren Temperaturen gereinigt werden. Mit eingefräster...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

47,90 € *
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TIPP!
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Taidea Outdoor-Diamant-Messerschärfer
Der praktische Diamant-Messerschärfer ermöglicht ein schnelles Nachschärfen von Jagd- und Küchenmessern, Astscheren, Beilen, Äxten und Haushaltsscheren, aber auch Angelhaken und Klingen mit Wellenschliff können geschärft werden. Der...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

7,90 € *
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Servietten "Wild auf Wild" (250 Stück)
Servietten "Wild auf Wild" (250 Stück)
Liebevoll gestaltete Papierservietten mit dem „Wildauf Wild“-Logo. Darunter prangt der Schriftzug: Wild gegessen? Damit macht Mund abwischen gleich doppelt Spaß! Ein Muss für jede Grillparty. Material: 2-lagige Servietten mit "Wild auf...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

9,90 € *
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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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Buch „Handbuch der Wildbrethygiene“
Buch „Handbuch der Wildbrethygiene“
Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild. Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der Jägerausbildung zu. Aber auch für den Jagdalltag liefert dieser Ratgeber wertvolle Hinweise zur Verwertung heimischen...

Zur Zeit nicht lieferbar.

17,00 € *
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250040
Wild auf Wild - Olivenöl
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion. Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten Griechen eingeführt. Wie damals...

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8,50 € * 10,90 € *
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Grillschürze - Wild auf Wild
Grillschürze - Wild auf Wild
Ob beim Grillen in der Sonne oder beim Gespräch am „Wild auf Wild“-Stand: dieses modische Accessoire ist schon fast ein Muss für jeden Anbieter von Wildbret. Passend zur Baseballkappe. Bindebänder aus Schürzenstoff mit Nahtsicherung...

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28,50 € *
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130539
Multifunktions-Messerschärfer
Mit dem multifunktionellen Messerschärfer von Taidea sind Sie für alle Situationen und Abenteuer gerüstet. Den Grundschliff des Messers erreicht man mit dem herausklappbaren Diamant-Schleifstab, mit dem auch Messer mit...

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Das wilde Genießer-Set
Das wilde Genießer-Set
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39,90 € * 51,40 € *
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250022
Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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NEU
Rund-um-Paket „Wildbret vermarkten“
Rund-um-Paket „Wildbret vermarkten“
Dieses Paket bietet wertvolle Hinweis- und Kennzeichnungsprodukte, die die Vermarktung und den Absatz von Wildbret tatkräftig unterstützen.   Inhalt: 1x Tafel "Wild aus der Region" DIN A2 1x Hinweisschild "Wild...

Versandkostenfreie Lieferung!

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55,00 € * 69,30 € *
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Servietten "Wild aus der Region" (250 Stück)
Servietten "Wild aus der Region" (250 Stück)
Servietten "Wild aus der Region" Format: 40 x 40 cm, 1/8-Falz (gefaltet 10 x 20 cm) 2-lagig Verpackungseinheit: 250 Stück

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10,90 € *
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250015
Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC
Die verwertbaren Fleisch-Teile von Hoch- und Rehwild auf einem Blick. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

4,90 € *
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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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250022
Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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250002
Broschüre "Von Natur aus fit"
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Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"
Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt diese Broschüre einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder....

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Broschüre "Fährten und Spuren"
Broschüre "Fährten und Spuren"
Bestimmungshilfe für Naturfreunde  Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
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Die Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel" ist ein Handlungsleitfaden für eine wirkungsvolle und professionelle Rabenvogelbejagung, die u.a. dem Niederwildschutz zu Gute kommt. Die...

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Broschüre "Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...

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Broschüre "Wilde Festtagsküche"
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Broschüre "Wissenswertes zur Jagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...

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Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Handzettel vermitteln. Die Flyer im Format DIN A5 (DIN A4 gefaltet) geben allgemeine Hinweise für den Aufenthalt in der...

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Broschüre "Der Weg zum Jagdschein"
Die Zahl der Jäger wächst seit Jahren. Wer dazu gehören will, muss eine anspruchsvolle Prüfung bestehen. Viele Informationen zum Erwerb des Jagdscheins hält diese DJV-Broschüre bereit. In der Natur aktiv sein, Beute machen und gesundes...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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Hundebroschüre "Unsere Jagdhunde"
Hundebroschüre "Unsere Jagdhunde"
Unsere Jagdhunde - Die wichtigsten Rassen im Überblick Jagd ohne Hund ist Schund" - dieser uralte Spruch hat nach wie vor seine Gültigkeit. Die Broschüre "Unsere Jagdhunde" erklärt, warum ein brauchbarer Hund nach wie vor zur Jagd...

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250015
Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC
Die verwertbaren Fleisch-Teile von Hoch- und Rehwild auf einem Blick. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den...

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Broschüre "Sonderpreis Kommunikation"
Broschüre "Sonderpreis Kommunikation"
Zum Sonderpreis Kommunikation 2019 hat der Deutsche Jagdverband (DJV) diese sehenswerte Broschüre veröffentlicht. Anschaulich werden auf 40 Seiten die facettenreichen Projekte der fünf Haupt- und sechs Sonderpreisgewinner vorgestellt....

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110100
Flyer "10 Gute Gründe für die Mitgliedschaft im Jagdverband"
Gemeinschaft leben und erleben, das ist mit einer Mitgliedschaft in einem Jagdverband möglich. Was haben die Jägerschaften unter dem Dach des Deutschen Jagdverbands (DJV) zu bieten? In diesem Info-Flyer nennen wir 10 gute Gründe zur...

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Broschüre "Tierfund-Kataster"
Broschüre "Tierfund-Kataster"
Das Tierfund-Kataster soll erstmals in Deutschland eine bundesweite Datenerhebung von Wildunfällen ermöglichen. Langfristig stellen diese Daten eine Grundlage für Behörden und Wissenschaftler zu Entscheidungsprozessen dar, in den...

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DJV-Handbuch Jagd 2022
DJV-Handbuch Jagd 2022
Ausführliche Informationen rund um den DJV und die Jagd in Deutschland und Europa.   Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur und ein Suchwortverzeichnis machen die umfangreichen...

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13,75 € *
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230406
Flyer „Tierfund-Kataster-App“
Das Tierfund-Kataster ermöglicht erstmals eine bundesweite Erfassung von Wildunfällen und anderen Todfunden. Langfristig können die Daten u.a. zur Entschärfung von Wildunfallschwerpunkten und zur Seuchenprävention genutzt werden. Mit...

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Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"
Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"
- oder wie Charlottes Klasse etwas über die Jagd erfuhr. Eine Füchsin mit ihren Welpen zieht auf den Hof von Charlottes Schule ein und löst unterschiedliche Reaktionen bei den Kindern aus. Charlottes Mutter ist Jägerin und besucht...

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131109
Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Etiketten enthalten Felder für die relevanten und vom Gesetzgeber geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden...

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11,90 € *
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250005
Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem...

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Broschüre "Wildtiere in der Stadt- Wilde Wohngemeinschaften"
Broschüre "Wildtiere in der Stadt- Wilde Wohngemeinschaften"
Hatten Sie schon einmal einen Steinmarder auf dem Dachboden oder ein Wildschwein im Garten? Viele Wildarten suchen die Nähe zum Menschen und nutzen dessen Umfeld bei ihrer Suche nach Unterschlupf und Nahrung. Diese Broschüre soll...

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250014
Wildbret-Poster Niederwild PVC
Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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WILD-Bericht 2018
WILD-Bericht 2018
Jedes Jahr veröffentlicht der DJV einen aktuellen Bericht zum Wildtier-Informationssystem der Länder Deutschlands ( WILD ) mit Daten aus den rund 430 Referenzgebieten. Karten zum Vorkommen von Waschbär und Marderhund...

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Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)
Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)
Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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9,50 € *
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Poster "Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete"
Poster "Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete"
Ein wissenswertes Poster über Jagdhunderassen und ihre Einsatzgebiete!   Das in Kooperation zwischen DJV und JGHV (Jagdgebrauchshundeverband) entwickelte Plakat gibt einen guten Überblick über alle gängigen...

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DJV-Verbandsbericht 2019/2020
DJV-Verbandsbericht 2019/2020
Tierfund-Kataster, Wolf, Jagdgesetz oder Sophie-Award: Wie vielfältig die Themen des Deutschen Jagdverbandes sind, zeigt der Jahresbericht 2019/20.

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Lernort Natur-Infoflyer
Lernort Natur-Infoflyer
Informations-Flyer über Lernort Natur Was ist Lernort Natur? Was bietet Lernort Natur? Wer macht Lernort Natur? Für wen ist Lernort Natur? Neuauflage 2017 DIN quer, 8 Seiten.

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DJV-Service Katalog
DJV-Service Katalog
Der DJV-Service Katalog kostenlos für Sie bestellbar! 88 Seiten, DIN A4 Stand 05/2022  

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131224
Hinweisschild "Wild aus der Region" DIN A4
"Hier gibt´s Wild aus der Region" Praktisches Hinweisschild zur Wildbretvermarktung in handlicher Größe. Ideal zur Platzierung im Fenster, in Schaukästen, in Glasvitrinen oder Glastheken. Das DIN A4 Hinweisschild besteht aus...

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DJV-Auto-Aufkleber Sonderedition
DJV-Auto-Aufkleber Sonderedition
DJV-Auto-Aufkleber (Sonderedition) Edel und prägnant präsentieren sich diese drei Aufkleber: Ob Schwarz, Silber, Grün, Orange oder Gold - in jeder Farbe ein echter Hingucker!   Durchmesser: 80 mm...

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250004
Wildbret-Poster Niederwild
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche nutzbaren Teilstücke der...

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131217
Durchschreibeblock zur Rückverfolgbarkeit "Wild aus der Region"
Bei der Abgabe von Wildbret an Verarbeitungsbetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel (u.a. auch Gaststätten und Metzgereien) fordert die EU-Durchführungsverordnung 931/2011 einen schriftlichen Nachweis zur Rückverfolgbarkeit....

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DJV-Gurtschloss Adapter
DJV-Gurtschloss Adapter
Dieser Universal-Gurt-Adapter (auch genannt "Gurt-Dummy") passt in jedes PKW-Gurtschloss und verhindert so den Warnton beim Autofahren ohne Sicherheitsgurt, z.B. bei langsamen Fahrten durchs Revier oder beim Abstellen von Gegenständen...

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7,50 € * 8,90 € *
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Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Edel, kreativ, modern - Natur vom Feinsten Die Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche...

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Kinderbuch "Pixi 1775: Entdecke den Wald"
Kinderbuch "Pixi 1775: Entdecke den Wald"
Welche Tiere wohnen im Wald - und wohnt auch jemand unter der Erde? Wie wächst ein Baum? Und was passiert im Wald, wenn es dunkel wird? Spannendes Wissen vom Eichhörnchen bis zum Ameisenbau - für kleine Entdeckerinnen und Entdecker...

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TIPP!
Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"
Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"
Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt diese Broschüre einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder....

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Lernort Natur-Kinderpaket
Lernort Natur-Kinderpaket
Mit dem "Lernort Natur-Kinderpaket" kommt garantiert keine Langeweile auf! Malen, Spielen und Lernen - alles in einem Paket. Viel Spaß!   Inhalt: 1x Spielset „Abenteuer Wild“ 1x Malbuch 1 „Wir malen was lebt in...

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19,50 € * 25,80 € *
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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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250022
Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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Kinderbuch "Maxi Pixi 282: Wimmelspaß im Wald"
Kinderbuch "Maxi Pixi 282: Wimmelspaß im Wald"
Im Wald gibt es so viel Spannendes zu entdecken: Wo hat sich der kleine Igel versteckt? Welche Tiere leben unter der Erde? Und was macht das Eichhörnchen im Winter? Spannende Wimmelbilder zum Suchen, Staunen und Weitererzählen – viel...

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Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
In dieser Broschüre erläutert der Dachverband der Jäger die Ursachen von Wildschäden, deren Prävention und die Ansprüche von Paarhufern an den Lebensraum Wald. Anhand wildbiologischer Forschungsergebnisse verdeutlicht der DJV, warum...

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Natur-Memo „Wald“
Natur-Memo „Wald“
Spielspaß für die ganze Familie. 64 Spielkarten - wunderschön illustriert von Roland Spohn - ermöglichen ein spielerisches Kennenlernen dieses einzigartigen Naturraums. Zeichner: Roland Spohn Motive: Bärlauch, Berg-Ahorn,...

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12,95 € *
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Lernort Natur-Infoflyer
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Informations-Flyer über Lernort Natur Was ist Lernort Natur? Was bietet Lernort Natur? Wer macht Lernort Natur? Für wen ist Lernort Natur? Neuauflage 2017 DIN quer, 8 Seiten.

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230406
Flyer „Tierfund-Kataster-App“
Das Tierfund-Kataster ermöglicht erstmals eine bundesweite Erfassung von Wildunfällen und anderen Todfunden. Langfristig können die Daten u.a. zur Entschärfung von Wildunfallschwerpunkten und zur Seuchenprävention genutzt werden. Mit...

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250040
Wild auf Wild - Olivenöl
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion. Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten Griechen eingeführt. Wie damals...

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8,50 € * 10,90 € *
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Lernort Natur-Infoposter
Lernort Natur-Infoposter
Mit diesem Poster können Sie auf "Lernort Natur" aufmerksam machen. Format: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)

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111421
Ausmalblätter "Wildtiere" (4 x 10 Bögen)
Malen macht Spaß! Auf den dicken Ausmalblättern sind viele Wildtiere als schwarz-weiß Zeichnungen zum Ausmalen und Kennenlernen. Die einzelnen Blätter eignen sich gut zum Verteilen und Mitgeben. Motive Blatt 1: Rotwild,...

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Lernort Natur-Tierposter Dachs
Lernort Natur-Tierposter Dachs
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...

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Lernort Natur-Tierposter Igel
Lernort Natur-Tierposter Igel
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...

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Lernort Natur-Tierposter Eichhörnchen
Lernort Natur-Tierposter Eichhörnchen
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...

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131224
Hinweisschild "Wild aus der Region" DIN A4
"Hier gibt´s Wild aus der Region" Praktisches Hinweisschild zur Wildbretvermarktung in handlicher Größe. Ideal zur Platzierung im Fenster, in Schaukästen, in Glasvitrinen oder Glastheken. Das DIN A4 Hinweisschild besteht aus...

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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Lernort Natur-Tierposter Hase
Lernort Natur-Tierposter Hase
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die Besonderheiten der Wildart...

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120421
Flyer "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Handzettel vermitteln. Die Flyer im Format DIN A5 (DIN A4 gefaltet) geben allgemeine Hinweise für den Aufenthalt in der...

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Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"
Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"
- oder wie Charlottes Klasse etwas über die Jagd erfuhr. Eine Füchsin mit ihren Welpen zieht auf den Hof von Charlottes Schule ein und löst unterschiedliche Reaktionen bei den Kindern aus. Charlottes Mutter ist Jägerin und besucht...

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DJV-Jagdtasche
DJV-Jagdtasche
Die hochwertige DJV-Jagdtasche ist nicht nur ein praktischer jagdlicher Begleiter für Jägerinnen und Jäger. Sie kann auch als Dokumententasche oder als Handtasche genutzt werden. Durch Ihre praktische Größe nimmt die Tasche neben...

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39,00 € * 49,90 € *
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Broschüre "Fährten und Spuren"
Broschüre "Fährten und Spuren"
Bestimmungshilfe für Naturfreunde  Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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0,40 € *
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Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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Broschüre "Tierfund-Kataster"
Broschüre "Tierfund-Kataster"
Das Tierfund-Kataster soll erstmals in Deutschland eine bundesweite Datenerhebung von Wildunfällen ermöglichen. Langfristig stellen diese Daten eine Grundlage für Behörden und Wissenschaftler zu Entscheidungsprozessen dar, in den...

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Lernort Natur-Tieraufkleber (200 Stück)
Lernort Natur-Tieraufkleber (200 Stück)
Kleine, runde Aufkleber mit attraktiven Tiermotiven und dem Aufdruck "Lernort Natur". 10 unterschiedliche Tiermotive zum Aufkleben: Fuchs, Otter, Eule, Igel, Wildschwein, Waschbär, Rehbock, Seehund, Kaninchen, Eichhörnchen...

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250002
Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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Malbuch 1 "Wir malen - was lebt in Wald und Flur"
Malbuch 1 "Wir malen - was lebt in Wald und Flur"
Malen und Lernen. Dieses Malbuch macht nicht nur Spass beim bunten Ausmalen, gleichzeitig lernt man auch einheimische Wildtiere und -pflanzen näher kennen. Die Zeichnungen und das Papier sind so gewählt, dass verschiedenste Malfarben,...

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Lernort Natur-Tierposter Fuchs
Lernort Natur-Tierposter Fuchs
Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...

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Poster Greifvögel 2: Eulen
Poster Greifvögel 2: Eulen
Optimal geeignet für den Einsatz in Kindergärten und Schulen sowie bei allen weiteren Lernort Natur-Aktivitäten. Format: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)

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131111
Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 innen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

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Lernort Natur-Tierposter Wildschwein
Lernort Natur-Tierposter Wildschwein
Das Wildschwein in der Übersicht   Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der...

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Lernort Natur-Lesezeichen I
Lernort Natur-Lesezeichen I
Wilde Lesezeichen zum Sammeln und Lernen Die Lernort Natur-Lesezeichen zeigen vier verschiedene Motive: Reh, Fuchs, Wildschwein und Feldhase. Griffige Fakten zur jeweiligen Tierart und ihrem Lebensraum vermitteln erste Kenntnisse...

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Faltblatt "Unser Wasserwild"
Faltblatt "Unser Wasserwild"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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Lernort Natur-Tierposter Rehwild
Lernort Natur-Tierposter Rehwild
  Das Poster enthält reale Fotos der Wildart und deren Nachwuchs. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das Poster durch die...

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Lernort Natur-Buntstifte
Lernort Natur-Buntstifte
Sechs Buntstifte für Kinder und Erwachsene - optimal geeignet zum Zeichnen und zum Ausmalen unserer Malbücher. Verpackt in einer schön gestalteten Umverpackung mit dem Lernort Natur-Logo.  Farben der Stifte: Grün, Gelb, Rot,...

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1,50 € *
1,50 € *
Poster Greifvögel 1: Adler, Bussarde, Habicht, Sperber
Poster Greifvögel 1: Adler, Bussarde, Habicht, Sperber
Optimal geeignet für den Einsatz in Kindergärten und Schulen sowie bei allen weiteren Lernort Natur-Aktivitäten. Format: DIN A1 (59,4 x 84,1 cm)

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2,50 € *
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Lernort Natur-Buttons (100 Stück)
Lernort Natur-Buttons (100 Stück)
Aluminium-Buttons zum Anstecken.   Die Buttons sind farbig mit dem Schriftzug "Lernort Natur" und 10 unterschiedlichen Tiermotiven bedruckt: Fuchs, Otter, Eule, Igel, Wildschwein, Waschbär, Rehbock, Seehund, Kaninchen...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Inhalt 100 Stück
24,90 € *
Inhalt 100 Stück
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DJV-Handbuch Jagd 2022
DJV-Handbuch Jagd 2022
Ausführliche Informationen rund um den DJV und die Jagd in Deutschland und Europa.   Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur und ein Suchwortverzeichnis machen die umfangreichen...

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