Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“

Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“
 
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Produktinformationen "Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“"

Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet auch Spaß in geselliger Runde.

Grillen gehört für viele zum sommerlichen Samstagnachmittag ganz einfach untrennbar dazu. Dass Kochen am offenem Feuer wesentlich mehr bedeutet als bloß Grillwürstel und Folienkartoffeln vom Holzkohlengrill, zeigt Carsten Bothe mit seinem Praxisbuch. Lagerfeuerromantik und ungewöhnliche kulinarische Genüsse verbinden sich so zu unvergesslichen Erlebnissen für die ganze Familie oder einen großen Freundeskreis. Ob Gans am Strick oder ein Schwein im Erdofen gebraten wird, ob der kultige Dutch-Oven zum Einsatz kommt oder schlicht Pfanne und Grillrost, ob Roastbeef in der heißen Asche selbst gegart oder gar Brot gebacken wird.

Aus dem Inhalt:

  • Gestaltung eines Lagerfeuers zum Kochen
  • Braten in der heißen Asche, Grillen über der Glut
  • Erdofen, Braten im Lehmmantel, Dutch-Oven
  • Braten am Spieß und Braten am Strick
  • Kochen im Kessel: Von der Suppe bis zu Heißgetränken


Der Autor:
Carsten Bothe, Jahrgang 1966, befasst sich seit frühester Jugend mit dem Kochen am Feuer. In seinen Kochseminaren zum Kochen am Lagerfeuer bildet er jedes Jahr einige Hundert Menschen in dieser Kunst aus. Bothe hat bereits mehrere Bücher zu diesem Thema verfasst und lebt und arbeitet als Freier Journalist auf einem Hof in Bockenem.

  • Format: 168 Seiten, über 200 Farbabbildungen, Hardcover
  • Autor: Carsten Bothe
  • Leopold Stocker Verlag
  • ISBN: 978-3-7020-1297-7
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DÖRR Gehörschutz E-Slim GS-23
Aktiver Kapselgehörschutz: Kompakter aktiver Gehörschutz mit ultra-flachen Kapseln von nur 40 mm.   Technische Daten: Dämmwert /Rauschunterdrückung 23 dB Impulslärmunterdrückung ab 80 dB, Reaktionszeit nur 0,02 s Verstärkt...

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116,00 € *
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DJV-Gurtschloss Adapter
Dieser Universal-Gurt-Adapter (auch genannt "Gurt-Dummy") passt in jedes PKW-Gurtschloss und verhindert so den Warnton beim Autofahren ohne Sicherheitsgurt, z.B. bei langsamen Fahrten durchs Revier oder beim Abstellen von Gegenständen...

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6,73 € *
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Fauna Jagdrucksack "F 20R"
Der Jagdrucksack F 20R von Fauna kombiniert auf praktische Art und Weise den Transport von Waffe und Ausrüstung. Das innovative Tragesystem ermöglichst einen Waffentransport auch über mehrere Stunden hinweg. Die Waffe ist während des...

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232,97 € *
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Plakat-Serie "Wild aus der Region" (10 Stück)
Die Plakate stellen mit ansprechenden Bildern und gut verständlich die Vorzüge des heimischen Wildbrets dar. Die Plakatserie besteht aus 10 verschiedenen Motiven im DIN A2 Format    

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Inhalt 10 Stück (0,97 € * / 1 Stück)
9,65 € *
Inhalt 10 Stück (0,97 € * / 1 Stück)
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Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem...

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4,39 € *
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Jagdstolz Cap
Jagdstolz Cap
Diese Caps bestechen durch ihr aussagekräftiges Design, ob auf der Jagd, in der Freizeit oder im Urlaub. Die Caps bestehen aus 100% Polyester, haben auf der rechten Seite eine Bruchschlaufe und sind individuell größenverstellbar....

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ab 29,15 € *
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Jagdstolz Polo
Die hochwertigen Poloshirts mit dem charakteristischen, goldenen Logo von Jagdstolz auf der Brust sind zu jeder Gelegenheit, bei der man sich mit seiner Leidenschaft, der Jagd, identifizieren möchte, die perfekte Wahl. Die zeitlosen...

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48,64 € *
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111107_DJV_Auto_Aufkleber_Sonderedition_silber_3246
DJV-Auto-Aufkleber Sonderedition
DJV-Auto-Aufkleber (Sonderedition) Edel und prägnant präsentieren sich diese drei Aufkleber: Ob Schwarz, Silber, Grün, Orange oder Gold - in jeder Farbe ein echter Hingucker!   Durchmesser: 80 mm transparent...

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1,95 € *
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NEU
Riserva Gewehrriemen signalorange "DJV-Edition"
Riserva Gewehrriemen signalorange "DJV-Edition"
Verstellbarer DJV-Gewehrriemen aus hochwertigem, olivfarbenen Leder mit flexiblem Gurt. Die signalorange Vorderseite bietet zusätzliche Sicherheit auf allen Gesellschaftsjagden und trägt ein dezent gesticktes DJV-Logo in dunkelgrün. Die...

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48,64 € *
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NEU
Riserva Gewehrriemen Antikleder mit Patronenschlaufe "DJV-Edition"
Riserva Gewehrriemen Antikleder mit Patronenschlaufe "DJV-Edition"
Hochwertiger DJV-Gewehrriemen aus robustem Antikleder mit rutschfester Rückseite in Neopren. Auf der Vorderseite befinden sich zwei praktische Schlaufen für Büchsenpatronen (bis 9,3 mm) und ein dezent geprägtes DJV-Logo. Das hochwertige...

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55,48 € * 58,39 € *
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NEU
Magnum-Golden DeerHunter
Magnum-Golden DeerHunter
Dem kapitalen Rothirsch, dem unbestrittenen König des Waldes, ist das in allen Details beeindruckende Magnum Golden Deer Hunter gewidmet. Ein beidseitig stark ausgeprägtes Panorama-Relief, ein erhabener Hirschkopf auf der Klinge,...

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26,22 € *
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Böker-Fire Brigade 42
Böker-Fire Brigade 42
Das populäre Böker-Rettungsmesser "Fire Brigade 42" wird auf vielfachen Wunsch auch in einer Zweihandversion angeboten, ohne Daumenknopf und mit Nagelhau. Die Klinge aus 440A-Stahl, der Linerlock, der Glasbrecher und der Gurtschneider...

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20,42 € *
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Riserva Rucksack-Gewehrriemen orange (R2043)
Riserva Rucksack-Gewehrriemen orange (R2043)
Verstellbarer Rucksackgewehrriemen aus Cordura in Signalorange mit schwarzen Lederverstärkungen. Vor allem bei langen Wegen zum Drückjagdstand oder bei der Nachsuche kann die Waffe bequem wie ein Rucksack über eine längere Zeit getragen...

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57,51 € *
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Buch „Bushcraft - Survivalwissen Wildpflanzen Europas“
Buch „Bushcraft - Survivalwissen Wildpflanzen Europas“
Heimische Wildpflanzen dienen nicht nur der Nahrung in Extremsituationen, sie können auch Durchfall und Verstopfung bekämpfen, die Keimentwicklung in Wunden hemmen oder als Rohmaterial für Schnüre, Matten, Seile und vieles andere mehr...

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16,95 € *
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Buch „Hirsch, Gams & Co – Jagdmotive sticken, häkeln und mit Strass gestalten“
Buch „Hirsch, Gams & Co – Jagdmotive sticken, häkeln und mit Strass gestalten“
Nicht nur Jäger und Jägerinnen verzieren ihr Gewand gerne mit jagdlichen Motiven, auch bei den Trägern klassischer oder moderner Trachten stehen Hirsch, Gams & Reh hoch im Kurs. Eine Fülle von verschiedenen Hirsch-, Reh- und...

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9,95 € *
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Buch „Holzschnitzen für Kinder“
Buch „Holzschnitzen für Kinder“
Holzschnitzen für Kinder Mit dem nötigen Grundwissen ist es auch für Kinder denkbar leicht, einfache Werkstücke wie Pfeilspitzen, eine Pfeife oder einen Musikfrosch unter gelegentlicher Hilfestellung eines Erwachsenen selbst zu...

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14,95 € *
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