Buch „Unsere essbaren Wildpflanzen“

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Produktinformationen "Buch „Unsere essbaren Wildpflanzen“"

Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan auf's Schönste bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt in seinem Naturführer "Unsere essbaren Wildpflanzen", wie man die wilden Köstlichkeiten findet und sicher bestimmt.

Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale. Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der Pflanzen.

  • Autor: Rudi Beiser
  • 280 Seiten, Breitklappenbroschur, 193x135x20mm (LxBxH)
  • 298 Farbfotos, 291 Farb-Illustrationen
  • ISBN 978-3-440-15910-1
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Hatten Sie schon einmal einen Steinmarder auf dem Dachboden oder ein Wildschwein im Garten? Viele Wildarten suchen die Nähe zum Menschen und nutzen dessen Umfeld bei ihrer Suche nach Unterschlupf und Nahrung. Diese Broschüre soll...

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Kinderbuch "Mein großes Wimmelbuch Tiere"
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Das Logo der Wildbret-Kampagne als Aufkleber. Sie sind Jäger und verkaufen Wildbret? Dann zeigen Sie das! Den Aufkleber können Sie am Auto anbringen, am Hochstand, am Briefkasten oder an der Eingangstür. Wo auch immer Sie Werbung...

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Broschüre "Der Weg zum Jagdschein"
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Buch "Fährten, Spuren und Geläufe"
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DVD "Auf der Jagd - Wem gehört die Natur?"
DJV-Sonderedition inkl. DJV-Aufkleber und Extra-Beileger mit einem Interview der Regisseurin Alice Agneskirchner Zum Film: Wem gehört die Natur? Den Tieren? Den Menschen? Oder sollte sie einfach sich selbst überlassen sein? Und...

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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe:...

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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
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Wildpflanzen sind nicht nur köstliche Zutaten vieler Mahlzeiten, sondern auch ausgesprochen gesund. Dieses Buch hilft, die Geschenke der Natur zu erkennen, und gibt wertvolle Tipps für deren Sammlung sowie Zubereitung. Das Praxisbuch...

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Buch „Handbuch der Wildbrethygiene“
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Wildbret-Poster Niederwild PVC
Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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Wildverwertung praktisch - Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten Die Jagdausbildung endet mit den Rechtsvorschriften zur Wildbrethygiene und der Versorgung des Wildes. Jäger und Outdoorspezialist Carsten Bothe fängt da an,...

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16,99 € *
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131109
Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Etiketten enthalten Felder für die relevanten und vom Gesetzgeber geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden...

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Kartenspiel "Abenteuer Pirsch"
Wild auf Memory, wild auf Quiz? Das liebevoll gestaltete Kartenspiel eignet sich für 2 bis 36 Spielnasen im Alter von 5 bis 105 Jahren.  Spielerisch wird das bildliche Gedächtnis, sowie das Langzeit- und Kurzzeitgedächtnis...

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DJV-Fleece-Nackenwärmer
Ein warmer und sehr praktischer Jagdbegleiter. Die oliv-grüne Seite ist hervorragend für Ansitz oder Pirsch geeignet. Auf der Gesellschaftsjagd sorgt die signal-orange Seite für gute Sichtbarkeit. Der Neckwarmer kann als Schal...

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TIPP!
Hubertus Lodenkotze (Wetterfleck) „FOREST“
Hubertus Lodenkotze (Wetterfleck) „FOREST“
Der zeitlose Klassiker und wertvolle Jagdbegleiter für jeden aktiven Jäger. Mit einer Lodenkotze, in einigen Regionen auch "Wetterfleck" genannt, ist der aktive Jäger vor allen Wetterkapriolen geschützt. Bei Regen oder Schneefall...

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179,00 € *
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Deerhunter Herren-Flanellhemd "Marvin"
Deerhunter Herren-Flanellhemd "Marvin"
Das Deerhunter Herren-Flanellhemd "Marvin" besteht zu 100% aus Baumwolle und eignet sich durch seine bequeme Passform für die Jagd sowie den täglichen Gebrauch. Das langärmlige Hemd verfügt über zwei Brusttaschen sowie einen...

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DJV-Jägerbrief
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Urkunde aus hochwertigem Elfenbeinkarton mit Leerbereichen zum Eindruck von Name, Datum und Jägerschaft. Liebevoll gestaltet von der Zeichnerin Johanna Arnold zeigt der Jägerbrief eine stimmungsvolle Waldszene mit zahlreichen...

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Inhalt 1 Stück
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Jagdstolz T-Shirt "Block"
Diese T-Shirts aus der 2019 Kollektion wurden komplett überarbeitet und präsentieren sich mit perfekter Passform, höchstem Tragekomfort und moderner, sportlicher Interpretation des Jagdstolz Logos in Blockschrift. Dieser Jagdstolz...

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