Buch "Nutzbare Wildpflanzen"

Buch "Nutzbare Wildpflanzen"
 
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Gesund und schmackhaft Dieses praktische Buch führt Sie zu allen Jahreszeiten zu den... mehr
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Gesund und schmackhaft


Dieses praktische Buch führt Sie zu allen Jahreszeiten zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur bietet!
Neuartig ist dabei die Gliederung nach Lebensräumen als Fundort, also: "Was finde ich wo"! Weiterhin - und auch das ist neu - stellt die Autorin die Nutzbarkeit der Wildpflanzen insgesamt in den Vordergrund.

Das Spektrum der 73 detailliert beschriebenen und mit brillanten Fotos vorgestellten Pflanzen orientiert sich an der Häufigkeit des Vorkommens, was für den Nutzer die Chance des "Findens" erhöht. Von den Portraits ausgehend, erfolgt eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Übersichtliche Tabellen, z. B. nach Inhaltsstoffen, erlauben einen gezielten Zugang sowohl zu den Pflanzenbeschreibungen als auch zu den Anwendungsvorschlägen und erhöhen den Praxiswert dieses handlichen Begleiters Ihrer Streifzüge durch die Natur!


Gisela Tubes hat an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster Diplom-Landschaftsökologie studiert und lebt seit 1989 in Detmold. Sie ist als Autorin für Zeitungen, Zeitschriften und öffentliche Institutionen tätig. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf ökologischen Themen, vor allem der Wildpflanzenkunde.


  • Format: 19,5 x 12,5 x 2 cm, gebunden, 368 Seiten
  • Autorin: Gisela Tubes
  • Quelle & Meyer Verlag
  • ISBN: 978-3-494-01588-0
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Kochbuch "Bock auf Wild"
Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker! Wildbret aus Ansitzjagd gehört zu den natürlichsten Grundprodukten, die wir zu uns nehmen können. Es ist nachhaltig, weil regional und saisonal produziert, und es verspricht...

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Wild auf Wild - Olivenöl
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24,99 € *
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Kochbuch "Die schmackhafte Wildkräuterküche"
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Köstliches aus Natur und Garten Viele unserer heimischen Wildpflanzen und Kräuter sind essbar und enthalten wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine. Wer schon einmal eine Handvoll frische Wildpflanzen unter einen Salat...

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Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...

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Buch „Noch mehr Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter“
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Flyer "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Handzettel vermitteln. Die Flyer im Format DIN A5 (DIN A4 gefaltet) geben allgemeine Hinweise für den Aufenthalt in der...

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Broschüre "Fährten und Spuren"
Bestimmungshilfe für Naturfreunde  Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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Broschüre "Wissenswertes zur Jagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...

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Bestimmungskarte „Die giftigsten Pilze Deutschlands“
Bestimmungskarte „Die giftigsten Pilze Deutschlands“
Diese Bestimmungskarte hilft, giftige Pilze zu erkennen und zeigt, welche Pilze man stehen lassen sollte. Jeder Pilz wird mit Bild und Text vorgestellt. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht,...

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Bestimmungskarte „Die besten Speisepilze Deutschlands“
Bestimmungskarte „Die besten Speisepilze Deutschlands“
Mit dieser Bestimmungskarte können Sie im Vergleich die am häufigsten vorkommenden und am besten zubereitbaren Speisepilze in Deutschland bestimmen. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht,...

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Bestimmungskarte „Die Knospen heimischer Laubgehölze“
Bestimmungskarte „Die Knospen heimischer Laubgehölze“
Keine Blätter am Ast und doch lässt sich erkennen, welche Art von Baum vor einem steht. Mit dieser Karte können Sie 51 verschiedene Bäume und Sträucher auch im Winterzustand bestimmen. Einfach die Knospen mit der Abbildung in der Karte...

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Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
In dieser Broschüre erläutert der Dachverband der Jäger die Ursachen von Wildschäden, deren Prävention und die Ansprüche von Paarhufern an den Lebensraum Wald. Anhand wildbiologischer Forschungsergebnisse verdeutlicht der DJV, warum...

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WILD-Bericht 2018
WILD-Bericht 2018
Jedes Jahr veröffentlicht der DJV einen aktuellen Bericht zum Wildtier-Informationssystem der Länder Deutschlands ( WILD ) mit Daten aus den rund 430 Referenzgebieten. Karten zum Vorkommen von Waschbär und Marderhund...

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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140644
Buch „Unsere essbaren Wildpflanzen“
Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan auf's Schönste bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt in seinem Naturführer "Unsere essbaren Wildpflanzen", wie man die wilden...

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14,99 € *
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130410
Faltblatt "Unser Wasserwild"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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Buch "Praxishandbuch Jagd"
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Die Jagd von A bis Z – praxisorientiert, kompakt und einzigartig in Informationstiefe und Ausstattung. Das konkurrenzlos umfassende und reich bebilderte Nachschlagewerk informiert über Schalenwild, Niederwild, Jagd- und...

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68,00 € *
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Buch "Im Wald - Das Bushcraft- und Outdoorhandbuch"
Buch "Im Wald - Das Bushcraft- und Outdoorhandbuch"
Mit “"Bush"” ist die Wildnis, die Natur oder einfach der Wald gemeint. Mit "“Craft"” wird die Kunst bzw. das Handwerk beschrieben. Bushcrafting bezeichnet also die Beschäftigung, Erprobung, Optimierung und Nutzung von (handwerklichen)...

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14,99 € *
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Buch „Wildschäden im Wald“
Buch „Wildschäden im Wald“
Sturmgefährdete und für Schädlingsbefall anfällige Waldbestände, aufwendige technische Schutzmaßnahmen für Bäume und wirtschaftlich nicht immer tolerierbare Waldschäden werden als Folgen genannt, wenn es um den Konflikt Wild und Wald...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

29,95 € *
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NIKLAS-Set "Leitfaden zur Altersschätzung"
NIKLAS-Set "Leitfaden zur Altersschätzung"
Weiterentwicklung der bewährten NIKLAS Altersschätzfächer im DIN A4-Format für die Ausbildung in Jagdschulen, zur persönlichen Vorbereitung auf die Jägerprüfung oder einfach zum Nachschlagen und Weiterbilden. Oftmals wird am erlegten...

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19,90 € * 24,00 € *
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Buch „Bushcraft - Survivalwissen Wildpflanzen Europas“
Buch „Bushcraft - Survivalwissen Wildpflanzen Europas“
Heimische Wildpflanzen dienen nicht nur der Nahrung in Extremsituationen, sie können auch Durchfall und Verstopfung bekämpfen, die Keimentwicklung in Wunden hemmen oder als Rohmaterial für Schnüre, Matten, Seile und vieles andere mehr...

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16,95 € *
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Buch „Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter“
Buch „Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter“
Das Buch stellt mehr als 60 Wildfrüchte, -gemüse und -kräuter vor und beschreibt, wann und wo man sie findet. Die Rezepte spannen den Bogen von Bärlauchsuppe und Brennnesselspinat über Beinwellschnitzel, Käse-Veilchen-Auflauf und...

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22,90 € *
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Buch „Schnell geschnitzt - Lustige Figuren in 20 Minuten“
Buch „Schnell geschnitzt - Lustige Figuren in 20 Minuten“
Das Buch bietet 18 kleine Schnitzprojekte für das Taschenmesser, die in 20 Minuten realisiert werden können. Der Autor vermittelt die hierfür notwendigen Techniken bis hin zur Bemalung oder Lackierung und gibt Sicherheitshinweise...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

9,95 € *
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Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“
Kochbuch „Auf offenem Feuer – Grillen, Braten, Kochen“
Ob Kotelett vom Grill, Spanferkel am Spieß, Suppe aus dem Gulaschkessel oder direkt in der Glut geröstete Nüsse die Zubereitung von Speisen mithilfe von offenem Feuer beschert nicht nur unverwechselbare Gaumenfreuden, sondern bereitet...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

16,90 € *
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110100
Flyer "10 Gute Gründe für die Mitgliedschaft im Jagdverband"
Gemeinschaft leben und erleben, das ist mit einer Mitgliedschaft in einem Jagdverband möglich. Was haben die Jägerschaften unter dem Dach des Deutschen Jagdverbands (DJV) zu bieten? In diesem Info-Flyer nennen wir 10 gute Gründe zur...

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120124
CD "Vogelstimmen-Trainer"
Wer singt denn da? - Vögel schnell bestimmen! Mit dem Vogelstimmen-Trainer lassen sich die Gesänge, Rufe und andere Lautäußerungen von 175 Vogelarten schnell bestimmen. Egal, ob man herausfinden möchte, wie der versteckte...

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29,95 € *
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131217
Durchschreibeblock zur Rückverfolgbarkeit "Wild aus der Region"
Bei der Abgabe von Wildbret an Verarbeitungsbetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel (u.a. auch Gaststätten und Metzgereien) fordert die EU-Durchführungsverordnung 931/2011 einen schriftlichen Nachweis zur Rückverfolgbarkeit....

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1,50 € * 2,50 € *
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140617
Kinderbuch "Mein großes Wimmelbuch Tiere"
Wo lebt der Dachs? Wie sieht ein Mauswiesel aus? Ob am Feldrain, im Wald, am Teich oder in der Nacht - in diesem schönen Wimmelbuch gibt es auf jeder Seite mehr als 30 Tiere zu entdecken. Die liebevollen und detailreichen...

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5,00 € *
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110700
DJV-Notizbuch "Schwarzwild"
Das DJV-Notizbuch "Schwarzwild" ist ein echter Hingucker und ab sofort sicher einer Ihrer liebsten Begleiter. Im praktischen Format DIN A5 und mit 144 Seiten bietet es ausreichend Platz für alle Notizen. Der hochwertige gepolsterte...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

7,50 € * 11,90 € *
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Broschüre "Tierfund-Kataster"
Broschüre "Tierfund-Kataster"
Das Tierfund-Kataster soll erstmals in Deutschland eine bundesweite Datenerhebung von Wildunfällen ermöglichen. Langfristig stellen diese Daten eine Grundlage für Behörden und Wissenschaftler zu Entscheidungsprozessen dar, in den...

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110404
Lederbalsam (Dose 180 ml)
Ein Qualitätsprodukt von Grenzenlos-Schuhwerk Oberstdorf - dem Jagd- und Bergschuh-Spezialisten aus dem Allgäu. Kunststoffdose mit Schraubdeckel 180 ml Inhalt Das hochwertige Lederbalsam dringt nach dem Aufbringen in das Leder...

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9,90 € *
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Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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170519
DJV-Leder-Hundeführleine
Exklusive handgearbeitete Hunde-Führleine aus bestem Vollleder. Die robuste und langlebige Leine ist handgearbeitet und bietet mit ihren zwei starken Karabinerhaken und drei Metallösen verschiedene Einstellmöglichkeiten. Auf der...

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Kartenspiel "Abenteuer Pirsch 2"
Das Spiel geht weiter Tiere erkennen und mehr: die Fortsetzung der beliebten Kartenspiele mit 18 neuen Tierarten aus der heimischen Wildnis. Spielideen für 2 bis 36 Spieler und für jedes Alter. 72 Spielkarten, 18 Quartette....

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7,50 € *
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140639
Buch "Wildes Leben in der Stadt"
Wer glaubt, "wildes" Leben gäbe es nur in der Wildnis, der irrt. Schaut man einmal genauer hin, so finden sich Fuchs, Kaninchen und Co gerade dort, wo man es am wenigsten vermutet: mitten in der Stadt! Dieses mit Liebe zum Detail...

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14,95 € *
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Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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Zerwirkzange mit Ersatzamboss
Zum mühelosen und sicheren Aufbrechen und Zerwirken. Durch den abgewinkelte Kopf hat man auch an schwierigen Stellen eine gute Führung. Der Nylon-Amboss gewährleistet einen sauberen Schnitt. Dank der XYLAN®-Beschichtung ist die...

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37,90 € *
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122432
DJV-Handbuch Jagd 2021
Ausführliche Informationen rund um den DJV und die Jagd in Deutschland und Europa.   Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur und ein Suchwortverzeichnis machen die umfangreichen...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

13,75 € *
13,75 € *
230402
Broschüre "Der Weg zum Jagdschein"
Die Zahl der Jäger wächst seit Jahren. Wer dazu gehören will, muss eine anspruchsvolle Prüfung bestehen. Viele Informationen zum Erwerb des Jagdscheins hält diese DJV-Broschüre bereit. In der Natur aktiv sein, Beute machen und gesundes...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

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