Broschüre "Wildfleisch richtig verarbeiten"

 
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Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen... mehr
Produktinformationen "Broschüre "Wildfleisch richtig verarbeiten""

Von der Keule zum küchenfertigen Schnitzel

Wildbret liegt im Trend: Immer mehr Menschen kochen natürlich, nachhaltig und gesund. Das Fleisch heimischer Wildtiere eignet sich dafür hervorragend. Für Wildbret gibt es viele gute Gründe: Neben dem aromatischen Geschmack und der vielseitigen Zubereitung sind das vor allem Regionalität, Frische und Verfügbarkeit. Metzgereien, Forstämter und Jäger bieten heimisches Wildbret aus der Region an.

Wir erklären, worauf es beim Zerwirken und Zerlegen ankommt, geben Tipps für das küchenfertige Verarbeiten und zeigen, wie sich welche Cuts aus den verschiedenen Teilen des Wildbrets schneiden lassen.

  • Format: DIN A5, 28 Seiten

Weitere Informationen gibt es hier:
Auf der Suche nach Wild? - www.wild-auf-wild.de
Videos mit Biss: Der youtube-Kanal des Deutschen Jagdverbandes
Mit Geschmack in den sozialen Medien: www.instagram.com/WildaufWild.de und www.facebook.com/Jagdverband.WildaufWild

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Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Pirschgang" lässt es etwas ruhiger angehen. Diese traditionelle Gewürzmischung mit süßer Note gibt dem Fleisch zusätzlich eine feine Schärfe durch schwarzen Pfeffer. Gut zum...

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Adhäsiver Aufkleber für Glastüren. Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. Nicht für PKW-Scheiben geeignet. DIN A6 (10,5 x 14,8...

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Zerwirkzange mit Ersatzamboss
Zum mühelosen und sicheren Aufbrechen und Zerwirken. Durch den abgewinkelte Kopf hat man auch an schwierigen Stellen eine gute Führung. Der Nylon-Amboss gewährleistet einen sauberen Schnitt. Dank der XYLAN®-Beschichtung ist die...

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Giesser-Messer-Set (3-teilig) Wild auf Wild-Edition
Ganz schön scharf - made in Germany! Drei hochwertige und für den professionellen Einsatz entwickelte Messer aus der Qualitäts-Messerschmiede Giesser - mit dem Wild auf Wild-Logo veredelt. Ausbeinmesser gerade, 13 cm...

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Zahnstocher-Fähnchen Wild auf Wild (50 Stk.)
Mit den Zahnstocher-Fähnchen können Sie kleine Wild-Happen liebevoll dekorieren und auf den besonderen Genuss von heimischem Wildbret hinweisen. Die Fähnchen sind zu je 50 Stück im Klarsichtbeutel verpackt. Unser Tipp: Nutzen Sie die...

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DJV-Messerschärfer
Leicht, klein und immer dabei - Nur bei uns zum absoluten Tiefpreis ! Der praktische DJV-Messerschärfer besitzt zwei V-förmig angeordnete Schleifköpfe: Karbid für den Vorabzug Keramik für den Feinschliff Durch die...

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Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Etiketten enthalten Felder für die relevanten und vom Gesetzgeber geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden...

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 außen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

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Wildbret-Poster Niederwild PVC
Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Treibjagd - mit Knoblauch"
Wild auf Wild - Wilde Würze "Treibjagd - mit Knoblauch"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Der "Treibjagd" gelingt ein spannendes Zusammenspiel zwischen pikant und süßlich. Das Knoblauch-Aroma gibt dem Wildfleisch eine besonderen Note. Gut zum Marinieren und Grillen, aber...

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Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)
Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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Tür-Aufkleber "Wild aus der Region" DIN A5 innen
Zur Kennzeichnung von Wildbret anbietenden Restaurants, Metzgerbetrieben oder Jagdhaus mit dem Spruch „Hier gibt´s Wild aus der Region“. DIN A5 (14,8 x 21,0 cm)

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Theke Wild auf Wild
Moderne, sehr stabile Theke in elegant geschwungener Form für Veranstaltungen aller Art. Mit individuellem „Wild auf Wild“-Druck. Sticht ins Auge beim Konsumenten, einfach aufzubauen und praktisch zugleich. Auf Wunsch kann die Theke...

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Hygienisch einwandfrei zerwirken Zahlreiche Fachleute empfehlen Einwegschürzen für das sachgerechte Zerwirken von hochwertigem Wildbret. Die Schürzen sind aus recyclebarem Kunststoff.  75 cm x 130 cm in weiß ...

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Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild
Metzgereien können das neue Wildbretposter ebenso einsetzen wie Forstämter oder Jäger, die Wild anbieten. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem...

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Blatt-Zeit - mediterran"
Wild auf Wild - Wilde Würze "Blatt-Zeit - mediterran"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! In der "Blatt-Zeit" wird es mediterran: Salbei, Thymian, Rosmarin und ein Hauch von Knoblauch erinnern an südliche Sommernächte. Die Gewürze sind feiner geschrotet und eignen sich...

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Aufkleber "Wild auf Wild" 10 cm
Das Logo der Wildbret-Kampagne als Aufkleber. Sie sind Jäger und verkaufen Wildbret? Dann zeigen Sie das! Den Aufkleber können Sie am Auto anbringen, am Hochstand, am Briefkasten oder an der Eingangstür. Wo auch immer Sie Werbung...

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Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wild auf Wild - Wilde Würze "Scharfer Ansitz - mit Chili"
Wilde Würze bringt Wildfleisch richtig zur Geltung! Beim "Scharfen Ansitz" wird es spannend. Die klassischen Gewürze geben dem Wildfleisch einen runden Geschmack, und geschrotete Chili-Schoten verleiht dem Ganzen eine schöne Schärfe....

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131217
Durchschreibeblock zur Rückverfolgbarkeit "Wild aus der Region"
Bei der Abgabe von Wildbret an Verarbeitungsbetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel (u.a. auch Gaststätten und Metzgereien) fordert die EU-Durchführungsverordnung 931/2011 einen schriftlichen Nachweis zur Rückverfolgbarkeit....

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1,50 € * 2,50 € *
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Vakuumbeutel Gr. L - 30x50cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks-...

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29,90 € *
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131220
Becher "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Becher aus der "Wild aus der Region"-Reihe sind perfekt für Ihre Veranstaltung oder auch private Feste an denen Wildbret serviert wird. Servieren Sie Ihren Gästen den passenden Wein oder ein Erfrischungsgetränk zum Rehragout oder...

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Vakuumbeutel Gr. M - 25x35cm
Professionelle Universal-Vakuumbeutel (einseitig geriffelt) zum Einsatz in allen gängigen Vakuumiergeräten. Die Vakuumbeutel sind 100 % luftundurchlässig, für Tiefkühltruhe und Kühlschrank geeignet, lebensmittelecht, geschmacks-...

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Schneidbrett mit Saftrille grün
Auf dem grünen Profi-Schneidbrett können auch größere Stücke Wildbret hygienisch einwandfrei zerwirkt werden. Das grüne Brett ist aus Gastronomie-Kunststoff und kann auch bei höheren Temperaturen gereinigt werden. Mit eingefräster...

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TIPP!
130537
Taidea Outdoor-Diamant-Messerschärfer
Der praktische Diamant-Messerschärfer ermöglicht ein schnelles Nachschärfen von Jagd- und Küchenmessern, Astscheren, Beilen, Äxten und Haushaltsscheren, aber auch Angelhaken und Klingen mit Wellenschliff können geschärft werden. Der...

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Servietten "Wild auf Wild" (250 Stück)
Liebevoll gestaltete Papierservietten mit dem „Wildauf Wild“-Logo. Darunter prangt der Schriftzug: Wild gegessen? Damit macht Mund abwischen gleich doppelt Spaß! Ein Muss für jede Grillparty. Material: 2-lagige Servietten mit "Wild auf...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

8,90 € *
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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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120637
Buch „Handbuch der Wildbrethygiene“
Grundzüge der Behandlung von erlegtem Wild. Dem Fach Wildbrethygiene kommt eine besondere Bedeutung in der Jägerausbildung zu. Aber auch für den Jagdalltag liefert dieser Ratgeber wertvolle Hinweise zur Verwertung heimischen...

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Wild auf Wild - Olivenöl
Das Wild auf Wild-Olivenöl entsteht durch eine Vereinigung alter Anbau-Tradition mit moderner, nachhaltiger Produktion. Am Fuße des Vesuvs wurde die Produktion von Olivenöl bereits von den alten Griechen eingeführt. Wie damals...

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10,90 € *
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Grillschürze - Wild auf Wild
Grillschürze - Wild auf Wild
Ob beim Grillen in der Sonne oder beim Gespräch am „Wild auf Wild“-Stand: dieses modische Accessoire ist schon fast ein Muss für jeden Anbieter von Wildbret. Passend zur Baseballkappe. Bindebänder aus Schürzenstoff mit Nahtsicherung...

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TIPP!
130539
Multifunktions-Messerschärfer
Mit dem multifunktionellen Messerschärfer von Taidea sind Sie für alle Situationen und Abenteuer gerüstet. Den Grundschliff des Messers erreicht man mit dem herausklappbaren Diamant-Schleifstab, mit dem auch Messer mit...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

9,90 € *
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Das wilde Genießer-Set
Das wilde Genießer-Set
Mit dem "wilden Genießer-Set" erhalten Sie die vier beliebten Wild-Gewürze und zwei Dosen des hochwertigen, kaltgepressten Olivenöl aus der "DJV-Wild auf Wild-Edition" zum reduzierten Setpreis (Summe der Einzelpreise: 49,40 Euro). Das...

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39,90 € * 49,40 € *
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250022
Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

0,40 € *
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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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131221
Servietten "Wild aus der Region" (250 Stück)
Servietten "Wild aus der Region" Format: 40 x 40 cm, 1/8-Falz (gefaltet 10 x 20 cm) 2-lagig Verpackungseinheit: 250 Stück

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9,90 € *
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250015
Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC
Die verwertbaren Fleisch-Teile von Hoch- und Rehwild auf einem Blick. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den...

Verfügbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

4,50 € *
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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
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Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"
Broschüre "Das Gothaer Jagd-Liederbuch"
Gemeinsam Verbundenheit erleben: Aus Freude an Jagd, Natur und Brauchtum Für das ungezwungene Beisammensein in schönen Stunden und auch zum Nachlesen versammelt dieses Buch einige der schönsten deutschsprachigen Jagd-Lieder. Die...

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Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
Die Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel" ist ein Handlungsleitfaden für eine wirkungsvolle und professionelle Rabenvogelbejagung, die u.a. dem Niederwildschutz zu Gute kommt. Die...

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111440
Broschüre "Fährten und Spuren"
Bestimmungshilfe für Naturfreunde  Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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TIPP!
230405
Broschüre "Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die DJV-Broschüre „Wissenswertes zur Fangjagd in Deutschland“ zeigt wie heute tierschutzgerechter Einsatz von Fallen möglich ist. Es wird ein guter Überblick...

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Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
Broschüre "Lösungsansätze im Forst-Jagd-Konflikt"
In dieser Broschüre erläutert der Dachverband der Jäger die Ursachen von Wildschäden, deren Prävention und die Ansprüche von Paarhufern an den Lebensraum Wald. Anhand wildbiologischer Forschungsergebnisse verdeutlicht der DJV, warum...

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Broschüre "Die Nachtjagd"
Broschüre "Die Nachtjagd"
Eine gemeinsame Lehr- und Informationsbroschüre über Wärmebildtechnologie, Geräte, Einsatzgebiete, rechtliche Rahmenbedingungen und Jägerprüfungsfragen. Wärmebildtechnologie erfreut sich bei Jägern zunehmender Beliebtheit, da sie es...

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Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Broschüre "Wissenswertes zur Afrikanischen Schweinepest"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Wie lässt sich die Afrikanische Schweinepest (ASP) erkennen? Was ist im Fall eines Ausbruchs zu tun? Welche Folgen bringt die Krankheit mit sich? Antworten...

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TIPP!
230400
Broschüre "Wissenswertes zur Jagd in Deutschland"
Kompakte, gut verständliche und ansprechend gestaltete Informationen. Die Neuauflage der Broschüre "Wissenswertes" ist interessant für jeden, der sich über Jagd und Jäger in Deutschland informieren möchte. Sie enthält unter...

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130411
Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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DJV-Service Neuheiten Katalog 2020/2021
DJV-Service Neuheiten Katalog 2020/2021
Der DJV-Service Neuheiten Katalog 2020/2021 kostenlos für Sie bestellbar! In diesem Katalog finden Sie auf 28 Seuten alle Neuheiten im DJV-Sortiment.

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130410
Faltblatt "Unser Wasserwild"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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250015
Wildbret-Poster Hoch- und Rehwild PVC
Die verwertbaren Fleisch-Teile von Hoch- und Rehwild auf einem Blick. Die verwertbaren Teile wie Rücken, Filet, Keule und Blatt werden anschaulich dargestellt. Wildbret-Interessierte finden zudem Informationen, was aus den...

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120421
Flyer "Wer s Wild mag"
"WER`S WILD MAG, BLEIBT RUHIG" Diese Botschaft können Jäger und andere Naturfreunde mit einem ansprechenden Handzettel vermitteln. Die Flyer im Format DIN A5 (DIN A4 gefaltet) geben allgemeine Hinweise für den Aufenthalt in der...

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WILD-Bericht 2019
WILD-Bericht 2019
Jedes Jahr veröffentlicht der DJV einen aktuellen Bericht zum Wildtier-Informationssystem der Länder Deutschlands (WILD) mit Ergebnissen zum Vorkommen und zu Besatzdichten überwiegend jagdbarer Arten aus rund 30.000 Jagdbezirken....

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Broschüre "Der Weg zum Jagdschein"
Die Zahl der Jäger wächst seit Jahren. Wer dazu gehören will, muss eine anspruchsvolle Prüfung bestehen. Viele Informationen zum Erwerb des Jagdscheins hält diese DJV-Broschüre bereit. In der Natur aktiv sein, Beute machen und gesundes...

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Broschüre "Sonderpreis Kommunikation"
Zum Sonderpreis Kommunikation 2019 hat der Deutsche Jagdverband (DJV) diese sehenswerte Broschüre veröffentlicht. Anschaulich werden auf 40 Seiten die facettenreichen Projekte der fünf Haupt- und sechs Sonderpreisgewinner vorgestellt....

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Hundebroschüre "Unsere Jagdhunde"
Unsere Jagdhunde - Die wichtigsten Rassen im Überblick Jagd ohne Hund ist Schund" - dieser uralte Spruch hat nach wie vor seine Gültigkeit. Die neue Broschüre "Unsere Jagdhunde" erklärt, warum ein brauchbarer Hund nach wie vor zur Jagd...

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Flyer "10 Gute Gründe für die Mitgliedschaft im Jagdverband"
Gemeinschaft leben und erleben, das ist mit einer Mitgliedschaft in einem Jagdverband möglich. Was haben die Jägerschaften unter dem Dach des Deutschen Jagdverbands (DJV) zu bieten? In diesem Info-Flyer nennen wir 10 gute Gründe zur...

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DJV-Handbuch Jagd 2021
Ausführliche Informationen rund um den DJV und die Jagd in Deutschland und Europa.   Die grafische Gestaltung mit vielen Bildern, eine übersichtliche Registratur und ein Suchwortverzeichnis machen die umfangreichen...

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Broschüre "Tierfund-Kataster"
Broschüre "Tierfund-Kataster"
Das Tierfund-Kataster soll erstmals in Deutschland eine bundesweite Datenerhebung von Wildunfällen ermöglichen. Langfristig stellen diese Daten eine Grundlage für Behörden und Wissenschaftler zu Entscheidungsprozessen dar, in den...

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Kinderbroschüre "Als die Füchse auf den Schulhof zogen"
- oder wie Charlottes Klasse etwas über die Jagd erfuhr. Eine Füchsin mit ihren Welpen zieht auf den Hof von Charlottes Schule ein und löst unterschiedliche Reaktionen bei den Kindern aus. Charlottes Mutter ist Jägerin und besucht die...

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0,35 € *
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Broschüre "Wildtiere in der Stadt- Wilde Wohngemeinschaften"
Hatten Sie schon einmal einen Steinmarder auf dem Dachboden oder ein Wildschwein im Garten? Viele Wildarten suchen die Nähe zum Menschen und nutzen dessen Umfeld bei ihrer Suche nach Unterschlupf und Nahrung. Diese Broschüre soll...

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Flyer „Tierfund-Kataster-App“
Das Tierfund-Kataster ermöglicht erstmals eine bundesweite Erfassung von Wildunfällen und anderen Todfunden. Langfristig können die Daten u.a. zur Entschärfung von Wildunfallschwerpunkten und zur Seuchenprävention genutzt werden. Mit...

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Tiefkühletiketten "Wild aus der Region" (80 Stück)
Die Etiketten enthalten Felder für die relevanten und vom Gesetzgeber geforderten Angaben, können mit einem wasserfesten Stift oder Kugelschreiber beschrieben und vor dem Einfrieren auf das vakuumierte Teilstück geklebt werden...

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250014
Wildbret-Poster Niederwild PVC
Das neue Wildbretposter kann von Wild-Metzgereien ebenso eingesetzt werden wie von Forstämtern oder Jägern, die Wildbret anbieten. Am Beispiel von Graugans, Fasan, Stockente, Ringeltaube, Feldhase und Kaninchen werden die in der Küche...

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DJV-Verbandsbericht 2019/2020
DJV-Verbandsbericht 2019/2020
Tierfund-Kataster, Wolf, Jagdgesetz oder Sophie-Award: Wie vielfältig die Themen des Deutschen Jagdverbandes sind, zeigt der Jahresbericht 2019/20.

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DJV-Service Katalog
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Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Edel, kreativ, modern - Natur vom Feinsten Die Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche...

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WILD-Bericht 2018
WILD-Bericht 2018
Jedes Jahr veröffentlicht der DJV einen aktuellen Bericht zum Wildtier-Informationssystem der Länder Deutschlands ( WILD ) mit Daten aus den rund 430 Referenzgebieten. Karten zum Vorkommen von Waschbär und Marderhund...

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131110
Aufkleberbogen "Wild aus der Region" klein (175 Stück)
Kleine Aufkleber-Etiketten „Wild aus der Region“, ideal z.B. für Speisekarten oder Vakuumbeutel. Abmessungen je Aufkleber: 3,3 x 4,0 cm Lieferumfang: 175 Etiketten je Satz

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131224
Hinweisschild "Wild aus der Region" DIN A4
"Hier gibt´s Wild aus der Region" Praktisches Hinweisschild zur Wildbretvermarktung in handlicher Größe. Ideal zur Platzierung im Fenster, in Schaukästen, in Glasvitrinen oder Glastheken. Das DIN A4 Hinweisschild besteht aus...

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131217
Durchschreibeblock zur Rückverfolgbarkeit "Wild aus der Region"
Bei der Abgabe von Wildbret an Verarbeitungsbetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel (u.a. auch Gaststätten und Metzgereien) fordert die EU-Durchführungsverordnung 931/2011 einen schriftlichen Nachweis zur Rückverfolgbarkeit....

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1,50 € * 2,50 € *
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Tierposter im Format DIN A4 (Satz mit 22 Stück)
Tierposter im Format DIN A4 (Satz mit 22 Stück)
Die Poster im DIN A4-Format enthalten reale Fotos der Wildarten und deren Nachwuchses. Dazu gibt es viele weiterführende Informationen in den Rubriken "Wissenswertes", "Kurz und knapp" und "Wie nennt`s der Jäger". Abgerundet wird das...

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Inhalt 22 Stück (0,22 € * / 1 Stück)
4,90 € *
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111107_DJV_Auto_Aufkleber_Sonderedition_gold_3242
DJV-Auto-Aufkleber Sonderedition
DJV-Auto-Aufkleber (Sonderedition) Edel und prägnant präsentieren sich diese drei Aufkleber: Ob Schwarz, Silber, Grün, Orange oder Gold - in jeder Farbe ein echter Hingucker!   Durchmesser: 80 mm...

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2,00 € *
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DJV-Gurtschloss Adapter
DJV-Gurtschloss Adapter
Dieser Universal-Gurt-Adapter (auch genannt "Gurt-Dummy") passt in jedes PKW-Gurtschloss und verhindert so den Warnton beim Autofahren ohne Sicherheitsgurt, z.B. bei langsamen Fahrten durchs Revier oder beim Abstellen von Gegenständen...

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8,90 € *
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Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Broschüre "Wilde Festtagsküche"
Edel, kreativ, modern - Natur vom Feinsten Die Rezepte dieser Broschüre stammen von kochbegeisterten Instagram-Nutzern und Freunden von Wild auf Wild. Sie verraten ihre Lieblingsgerichte für wilde Festtage und gemütliche...

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Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Broschüre "Feurig wilder Grillgenuss - Marinaden & Dips"
Den richtigen Pfiff erhält das Fleisch von Wildschwein, Reh und Co. durch fein abgeschmeckte, selbst gemachte Grillmarinaden oder passende Dips und Soßen. Dabei gilt: Weniger ist mehr, damit der grandiose Eigengeschmack nicht verloren...

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250022
Broschüre "Wilde Küche für Kinder"
Kinder-Hits aus Wildbret! Ansprechende Wildbretgerichte schmecken nicht nur Kindern, sondern sind auch gesund. Sie gemeinsam zuzubereiten macht Spaß und gibt Mädchen und Jungen ein Gefühl dafür, wo Lebensmittel herkommen. Diese...

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Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Broschüre "Aus dem Wald auf den Grill"
Lassen Sie es sich schmecken! Köstliche Rezepte und viele Informationen über Wildbret. Der Sommer ist da und „alle“ grillen. Und was eignet sich besser für den Grill als hochwertiges und regionales Wildfleisch. Wie es am besten geht,...

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250002
Broschüre "Von Natur aus fit"
Wissenswertes über Wild und leichte Rezepte für leckere Gerichte. In dieser Broschüre gibt es Rezepte mit Wildbret sowie allgemeine Informationen rund um das Fleisch von Rotwild, Schwarzwild, Rehwild, Feldhase, Wildkaninchen, Fasan,...

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NEU
Rouchette Herren-Gummistiefelette "Clean Land"
Rouchette Herren-Gummistiefelette "Clean Land"
Die Rouchette Herren-Gummistiefeletten "Clean Land" sind leichte, wasserdichte Gummischuhe mit einer selbstreinigenden Sohle. Sie sind sowohl bequem, als auch praktisch. Das exklusive Wellenprofil der Sohle ermöglicht es, Schmutz,...

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Luftgewehr-Zielsilhouette "Krähe"
Luftgewehr-Zielsilhouette "Krähe"
Zielsilhouette KRÄHE für Luftdruckwaffen! Trefferanzeige durch rotierendes Ziel. Stabile Metallausführung. Material: Metall Farbe: schwarz/gelb Gewicht: ca. 1300 Gramm Maße: 24x18 cm 

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19,95 € *
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Kinderbuch "Lernort Natur - Wer sind meine Eltern?"
Kinderbuch "Lernort Natur - Wer sind meine Eltern?"
Hilf den Tierkindern, ihre Eltern zu finden! Auf der linken Seite ist ein Tierkind abgebildet, auf der rechten Seite vier Tiereltern, aber nur eines ist das richtige. Auf der letzten Doppelseite sind die Tierarten vorgestellt und...

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Holzbox mit 4 Gästehandtüchern
Holzbox mit 4 Gästehandtüchern
4 Gästehandtücher in einer praktischen Holzbox mit der Aufschrift „Waidmannsheil“. Gästehandtücher Farbe: Grau Material Gästehandtücher: 100% Baumwolle (Frottee) Material Holzbox: MDF Maße: 14 x 12 x 10 cm

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Filz-Untersetzer "Waidmannsheil"
Filz-Untersetzer "Waidmannsheil"
Set von sechs schönen Filz-Untersetzer mit der Aufschrift „Waidmannsheil“ Farbe: grau Maße: 10 x 10 cm Material: Polyester

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Kochbuch "Oliver Sievers: Einfach genial Grillen"
Kochbuch "Oliver Sievers: Einfach genial Grillen"
Grillweltmeister Oliver Sievers bittet zu Tisch Ein perfekt gegrilltes Steak, köstlich schmelzender Ziegenkäse oder knackig würzigen Spargel vom Grill auf den Tisch zaubern? Ganz einfach und einfach genial - mit den Tipps und...

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TIPP!
Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel"
Die Broschüre "DJV-Empfehlungen zur guten fachlichen Praxis bei der Jagd auf Rabenvögel" ist ein Handlungsleitfaden für eine wirkungsvolle und professionelle Rabenvogelbejagung, die u.a. dem Niederwildschutz zu Gute kommt. Die...

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Bestimmungskarte „Die besten Speisepilze Deutschlands“
Bestimmungskarte „Die besten Speisepilze Deutschlands“
Mit dieser Bestimmungskarte können Sie im Vergleich die am häufigsten vorkommenden und am besten zubereitbaren Speisepilze in Deutschland bestimmen. Diese Bestimmungskarte ist der idealen Begleiter für unterwegs: Kompakt, leicht,...

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230406
Flyer „Tierfund-Kataster-App“
Das Tierfund-Kataster ermöglicht erstmals eine bundesweite Erfassung von Wildunfällen und anderen Todfunden. Langfristig können die Daten u.a. zur Entschärfung von Wildunfallschwerpunkten und zur Seuchenprävention genutzt werden. Mit...

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181222
Luftgewehr-Klapp-Zielscheibe "IndoorHunter Wildschwein"
Stabiler Indoor-Pendelzielkasten mit Wildschweinzielen, die durch einen Treffer umgeworfen werden und sich nach einem Schuss auf die mittlere Scheibe wieder selbstständig aufrichten. Geeignet für Luftgewehr und Luftpistole ab ca. 4...

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130412
Hundebroschüre "Unsere Jagdhunde"
Unsere Jagdhunde - Die wichtigsten Rassen im Überblick Jagd ohne Hund ist Schund" - dieser uralte Spruch hat nach wie vor seine Gültigkeit. Die neue Broschüre "Unsere Jagdhunde" erklärt, warum ein brauchbarer Hund nach wie vor zur Jagd...

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Buch "Kosmos Wildtierkunde"
Buch "Kosmos Wildtierkunde"
Das beliebte Standardwerk – jetzt im neuen Layout. Der Klassiker für Naturbegeisterte, Jagdscheinanwärter und Jäger wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Er enthält alles Wissenswerte über das in deutschland, Österreich und...

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111440
Broschüre "Fährten und Spuren"
Bestimmungshilfe für Naturfreunde  Fährten und Spuren richtig zu lesen und zu deuten, ist eine von vielen Menschen leider fast verlernte Fähigkeit. Dabei ist es - wenn man ein paar typische Merkmale kennt - gar nicht so...

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130411
Faltblatt "Unsere Greifvögel"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht der heimischen Greifvögel, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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130410
Faltblatt "Unser Wasserwild"
Bestimmungshilfe für die Hosentasche. Die zusammenfaltbare Bestimmungstabelle bietet mit Abbildungen und Kurzbeschreibungen eine kurze Übersicht des heimischen Wasserwildes, die auf Wanderungen schnell zur Hand ist.  DIN A6...

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110583
Herbertz Kindermesser mit Griffschutz
Ein robustes und sicheres Gürtelmesser für Kinder. Die Klinge ist an der Spitze abgerundet und im vorderen Bereich nur angeschliffen. Ein solider Handschutz hilft z. B. beim Schnitzen, ein unbeabsichtigtes Rutschen auf die Klinge zu...

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DJV-Service Katalog
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180401
DJV-Luftgewehrscheibe Nr. 1 (Rehbock, 10m, 100 Stück)
Luftgewehrscheibe Größe: 14 x 14 cm Packungsinhalt: 100 Stück

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181220
Luftgewehr-Kugelfangkasten "Flach"
Stabiler Luftgewehr-Kugelfangkasten aus Metall mit Aufhängevorrichtung. Geeignet für alle Luftgewehr-Zielscheiben 14 x 14 cm. Material: Metall Farbe: schwarz Gewicht: ca. 600 Gramm

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180403
DJV-Luftgewehrscheibe Nr. 3 (Fuchs, 10m, 100 Stück)
Luftgewehrscheibe Größe: 14 x 14 cm Packungsinhalt: 100 Stück

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111425
Kartenspiel "Abenteuer Pirsch"
Wild auf Memory, wild auf Quiz? Das liebevoll gestaltete Kartenspiel eignet sich für 2 bis 36 Spielnasen im Alter von 5 bis 105 Jahren.  Spielerisch wird das bildliche Gedächtnis, sowie das Langzeit- und Kurzzeitgedächtnis...

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